Nyt jätin tavalliset sokeri pois ruokavaliosta! Mutta makeuttamiseen käytän xylitolia, jonka glykeemiarvo on vain 7! Se ei siis nosta verensokeria kuin hyvin hitaasti, jolloin insuliinia ei pääse erittymään liikaa, joka vaikuttaisi taas rasvan varastoitumiseen kehoon. Tällaisia asioita opin tänään lukemalla aiheesta vähän perinpohjaisemmin. Onneksi on xylitolia nyt Suomessa myynnissä, ja minä otan sen aktiivikäyttöön! Onhan noita makeutusaineita muitakin olemassa, mutta xylitoliin luotan enemmän kuin steviaan. Aspartaamille ym olen allerginen. On tämä mielenkiintoinen matka oppia ravintotietoutta…
Merkinnät RSS-syötteenä
Anteeksi hidas vastaus.. Tänään sain tilaukseni Olivian -verkkokaupasta, jossa 1kg xyliokeria maksoi 20e, ja mainostivat että sieltä sitä saa halvimmillaan Suomessa. Sama määrä sitä käytetään kuin normaalia sokeria leivonnassa tai missä vaan, eli on yhtä makeaa kuin normi sokeri.
Ajattelinkin ku ei oo tosiaan näkyny. Laitetaanko samat määrät kuin sokeria vai kuinka sitä käytetään? Kuinka kallista se on? 🙂
Joo se ei varmaan kovin pitkään ole ollut kaupoissa, itse vasta tämän vuoden puolella noteerasin sen. Nyt teen kaikki makeutukset sillä.. 🙂
En ole tiennytkään että xylitolia myydään kaupoissa! Todella kiva huomio, sitä ehkä pitäisi sitten ostaa 🙂