Illan meno peruuntuikin ja pääsen taas päivittämään blogiani… Eilisen iltalehden eräs otsikko oli: ”Makeutusaine yhtä addiktoivaa kuin kokaiini”. Uutisessa kerrottiin kanadalaistutkimuksen tuloksista, jossa havaittiin että maissisiirappi (=glukoosi-fruktoosisiirappi), aiheuttaa samanlaisia riippuvuusoireita kuin huumausaineet kuten kokaiini. Kyseinen makeutusaine valmistetaan glukoosisiirappi- tai maissitärkkelys-nimisestä tärkkelyksestä kemiallisesti. Kun kerran tällaisia tutkimustuloksia saadaan, pitäisi pikimmiten lailla kieltää nämä riippuvuutta aiheuttavat aineet!
Juuri muutama päivä sitten kirjoittelin tuon suklaa-aiheen ohessa suhtautumisestani kemiallisesti valmistettuihin makeutusaineisiin. Kuten jo siinä kirjoitin, olen sattumoisin itse havainnut, miten kovasti makeutusaineet aiheuttavat riippuvuutta. Tämä siis kävi tosiaan sattumalta, koska en minä tällaista makeutusaine-riippuvuutta osannut tosissani epäillä. Päätin kokeilla (tämän vuoden alusta) pelkästään tumman luomusuklaan (makeutettu ruokosokerilla) syömistä tavallisen sijasta. Jonkun ajan päästä ihmettelin, että pakkomielteinen suklaanhimoni ei pakottanutkaan enää syömään suklaalevyä kerrallaan tai niin paljon kuin jaksoin syödä. Riitti että söin muutaman palan, ja se tuntui sopivalta. Kun näin kävi, olin aivan ihmeissäni. Johtopäätöksissäni tulin siihen, että syynä suklaa- ja makeariippuvuuteeni oli kemiallisesti valmistetut makeutusaineet. Vasta viimeaikoina olen myös netistä lukenut vastaavista tutkimuksista.
Nykyään täytyy katsoa tarkkaan, mitä kaupasta ostaa ja syö. Tuntuu että melkein kaikki kaupasta ostettava makea on makeutettu riippuvuutta aiheuttavilla aineilla. Ruokateollisuus on mennyt aikoja sitten liian pitkälle, muunkin kuin makeutusaineiden osalta.
Merkinnät RSS-syötteenä